V Dennom centre v Grinave sa učia aj variť

Apríl 2011 / Prečítané 1244 krát
   V Dennom centre (Klub dôchodcov) v Grinave už ôsmy rok organizujú pre svojich členov tzv. gastro deň. Robia ho dvakrát do roka, zvyčajne pri nejakej príležitosti, ako sú napríklad Veľká noc či Vianoce. Aj v tomto roku si vyskúšali veľkonočné jedlá s novými receptúrami. Pripravovali avokádovú nátierku, veľkonočnú polievku s údeným mäsom a fazuľou, vyprážané jablká v cestíčku a mäsové pagáčiky po štokholmsky. Na tejto klubovej akcii sa zúčastnilo takmer tridsať žien a s výsledkom svojho spoločného „kuchtenia“ boli evidentne spokojné. „Pred ôsmimi rokmi sme začínali s receptami starých materí, postupne sme potom prešli aj na nové recepty. Najskôr na miešané šaláty, obložené misy, to, čo si naše gazdinky môžu pripraviť doma pri rôznych slávnostných príležitostiach alebo aj v bežných dňoch. Teraz sa venujeme jedlám s tradičným menu – s predjedlom, polievkou, hlavným jedlom a dezertom. Recepty získavame z internetu, časopisov a niektoré sú vlastné. Ženy sú zrejme s touto akciou spokojné, pretože inak by v takomto počte na ňu nechodili,“ povedala nám vedúca klubu a tiež výborná kuchárka PhDr. Zita Joklová. Z rozhovoru s niektorými účastníčkami sme sa dozvedeli, že ozaj sa im tieto akcie v klube páčia, nezabudli však dodať, že by uvítali, keby im nejaký sponzor kúpil nový sporák, lebo na tomto starom už príprava jedál trvá veľmi dlho.
   Veľký úspech v pravidelnej klubovej činnosti majú aj ručné práce. Momentálne sa učia paličkovanie a k Veľkej noci si zhotovujú ozdobné vajcia. Pozitívne je, že na tieto obľúbené aktivity si zatiaľ vystačia s vlastnými lektormi, takže náklady na ich vykonávanie sú minimálne.
 
(mo)
 

Ohodnoťte článok: