Fyzulnačka 2009

Júl 2009 / Prečítané 1250 krát
   V sobotu 29. augusta bude pezinské Radničné námestie opäť patriť kulinárskym lahôdkam. Prebiehať bude už siedmy ročník medzinárodnej súťaže vo varení fazuľovej polievky FYZULNAČKA 2009, ktorá bude jedným z podujatí uzatvárajúcich Kultúrne leto v meste.
   Prihlásiť sa do súťaže môže ktokoľvek, kto splní jej podmienky.
   Súťažiť budú 3-členné tímy, ktoré budú variť fyzulnačku z ľubovoľnej fazule a ďalších ingrediencií. Minimálne 40 l polievky sa varí v kotlíkoch nad otvoreným ohňom, najlepšie však v kotlinách, ktoré si zabezpečia jednotlivé tímy samy.
   Každá polievka bude ohodnotená odbornou porotou, ktorá rozhodne o šampiónovi súťaže. Cenu sympatie získa tá polievka, ktorej pridelia najviac konzumných lístkov diváci.

Program:
9.00 – Prezentácia, určenie miesta, zakladanie ohňov
10.00 – Začiatok varenia
12.00 –Ukončenie varenia a odber vzoriek na odbornú degustáciu, verejná degustácia vzoriek
14.15 – Vyhlásenie výsledkov súťaže, odovzdávanie cien a diplomov
16.00 – Ukončenie podujatia

Sprievodný program:
– 4. Majstrovstvá Slovenska v ťahaní vína heverom na čas
– koštovka malokarpatských vín miestnych vinárov
– živá muzika
Do súťaže sa môžete prihlásiť do 24.augusta 2009 na niektorý z týchto kontaktov:
Hlavný organizátor súťaže: Ing. Pavol Boriš, tel.: 0907 220 492,
e-mail: ebb@post.sk  alebo na MsÚ Pezinok, Ing. Zuzana Somorovská, tel.: 033 6901 102, e-mail: somorovska.zuzana@msupezinok.sk 
 
(ZS)
 

Ohodnoťte článok: